“海の白い黄金”とも称されるアラスカ産黒鱈。その一切れ一切れを、Ngan Dinh Hanoiの総料理長が卓越した技で丁寧に仕上げ、なめらかな口当たりと自然な甘みを最大限に引き出しました。
芳醇な香りを纏う黒トリュフソースを合わせることで、その味わいはさらに格別なものへ。海の恵みと大地が育む至高の食材が織りなす、洗練された広東料理ならではの贅沢な一皿を、心ゆくまでご堪能ください。
568,000VND（税・サービス料込）／1皿
11:00 – 14:00 | 18:00 – 22:30
ハノイ大宇ホテル 2階 「Ngan Dinh Hanoi」
+84 24 3831 5000 (内線 3230)
+84 902 167 698
