하노이를 대표하는 프리미엄 일식 레스토랑 중 하나인 에도는 일본 미식 문화의 깊이와 정수를 경험할 수 있는 특별한 다이닝 공간입니다. 엄선된 신선 수입 해산물과 정교하게 완성된 스시 및 사시미, 셰프의 라이브 퍼포먼트를 가까이에서 즐길 수 있는 데판야키까지, 모든 요리는 섬세한 장인정신과 세심한 정성을 바탕으로 완성됩니다.
또한 4개의 프라이빗 VIP 다이닝룸을 갖추고 있어 비즈니스 미팅부터 특별한 모임과 행사까지 품격 있는 다이닝 경험을 제공합니다.
하노이 중심부에 위치한 에도(Edo)는 오랜 전통을 자랑하는 일본 레스토랑으로, 건축과 미식을 통해 일본의 정수를 선사합니다. 부드럽게 열리는 쇼지(障子) 문을 지나면 행운을 상징하는 다루마 인형과 따뜻한 원목 인테리어, 시그니처 데판야키 그릴, 그리고 우아한 유카타의 분위기가 어우러져 특별한 공간으로 안내합니다.
공간 곳곳의 섬세한 디테일은 한 폭의 일본화처럼 조화를 이루며, 미식과 디자인이 어우러져 모든 식사를 특별한 경험으로 완성합니다.
100여 가지가 넘는 다양한 일품요리를 통해 일본 요리의 진정한 매력을 경험해 보시기 바랍니다. 현대적인 감각과 정통 일본 요리의 장인정신이 조화를 이루는 메뉴를 선보입니다.
신선한 사시미와 정성스럽게 빚어낸 스시를 비롯해 프리미엄 그릴 요리와 시그니처 나베 요리까지, 모든 메뉴는 엄선된 식재료와 섬세한 조리 기술을 바탕으로 완성됩니다. 에도는 하노이에서 정통 일본 다이닝의 품격을 경험할 수 있는 특별한 공간입니다.
에도의 아늑하고 세련된 공간에서 정통 데판야키의 진수를 경험해 보시기 바랍니다.
숙련된 데판야키 셰프들이 펼치는 정교하고 역동적인 퍼포먼스는 식사의 즐거움을 한층 더 높여줍니다. 최상급 와규와 엄선된 프리미엄 해산물이 고객의 눈앞에서 완벽하게 조리되며, 일본 미식의 깊은 풍미와 예술적인 조리 과정을 동시에 선사합니다.
오감으로 즐기는 특별한 데판야키 경험을 통해 일본 요리의 진정한 매력을 만나보십시오.
